资格

REHIS(常务资历架构第5级)

持续时间

1天

开始

可用选项

费用

£100.00

利益

  • 专业烹饪,热情好客 & 事件管理

校园

  • 阿伯丁市校园
  • Fraserburgh校园

为什么选这门课?

知道如何以安全卫生的方式准备食物是非常重要的, 无论你是在酒店行业工作,还是只是在当地社区团体中帮忙. 本课程主要针对目前在酒店/餐饮行业就业或正在寻找工作的人, 无论是专业的还是自愿的. 它的设计是为了让每个学生对安全有一个深入的了解, 健康食品的处理和准备. 成功完成后,您将获得广泛认可的资格证书.

你将会经历什么

你将学习食品卫生的关键方面, 专注于一系列主题-从商业场所的交付到准备和存储. 你也会关注个人卫生, 正确的制冷温度, 正确的烹饪温度和适当的储存设施.

在课程结束时,考生将参加REHIS考试,并由REHIS向那些在稍后的日期通过考试的考生颁发证书.